Coperte ignifughe negli ambienti professionali
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Le coperte antincendio non sono destinate esclusivamente alle cucine domestiche. Sono anche un importante strumento di sicurezza antincendio per il primo intervento in molti ambienti professionali, tra cui strutture sanitarie, scuole, università, uffici, laboratori, hotel, negozi, magazzini, officine e edifici pubblici.
La collocazione, le dimensioni e la gestione di una coperta antincendio dipendono dai rischi specifici di ciascun ambiente. Questa guida fornisce una panoramica per organizzazioni, responsabili delle strutture, professionisti della sicurezza e team di acquisti incaricati di selezionare e posizionare le coperte antincendio.
Dove vengono utilizzate le coperte antincendio negli ambienti professionali?
Una coperta antincendio è progettata per soffocare un piccolo incendio limitando l'ossigeno che raggiunge le fiamme. Negli ambienti professionali, le coperte antincendio sono particolarmente rilevanti dove possono verificarsi piccoli incendi che coinvolgono oli da cucina, apparecchi, attrezzature o indumenti.
Devono essere posizionate in modo da poter essere raggiunte rapidamente e in sicurezza, senza che una persona debba avvicinarsi o passare attraverso un incendio.
Coperte antincendio nelle strutture sanitarie e assistenziali
Le coperte antincendio in ospedali, strutture sanitarie, case di riposo e strutture di assistenza domiciliare richiedono una collocazione accurata, poiché gli occupanti potrebbero avere una mobilità limitata e il personale potrebbe dover intervenire rapidamente in caso di incidente.
Le collocazioni tipiche includono le cucine del personale, le aree di preparazione dei pasti, le cucine comuni e altre aree in cui un piccolo incendio potrebbe potenzialmente essere contenuto in sicurezza. L'accessibilità, l'identificazione chiara e le ispezioni regolari sono particolarmente importanti negli ambienti con persone vulnerabili.
Coperte antincendio nelle scuole e nelle università
Le coperte antincendio per scuole, università e strutture educative possono essere appropriate in cucine didattiche, laboratori, officine, cucine del personale e altre aree sorvegliate in cui sono presenti rischi antincendio identificabili.
La collocazione deve far parte della valutazione più ampia della sicurezza antincendio dell'organizzazione. Il personale che potrebbe essere chiamato a utilizzare una coperta antincendio dovrebbe conoscere la sua collocazione, i suoi limiti e il metodo sicuro di utilizzo.
Coperte antincendio negli uffici e negli edifici commerciali
Negli uffici e negli altri edifici commerciali, le coperte antincendio sono comunemente associate alle cucine del personale e alle sale relax. Tuttavia, le strutture più grandi possono contenere diverse aree con rischi differenti.
Per le coperte antincendio negli uffici e negli edifici commerciali, la visibilità e l'accessibilità sono importanti. Una coperta nascosta all'interno di un armadio o posizionata direttamente sopra una potenziale fonte di incendio potrebbe essere difficile o pericolosa da raggiungere durante un'emergenza.
Coperte antincendio nei laboratori
Le coperte antincendio nei laboratori richiedono una particolare attenzione, poiché gli ambienti di laboratorio possono contenere fonti di calore, apparecchiature elettriche, materiali infiammabili e processi specializzati.
La idoneità di una coperta antincendio dipende quindi dal rischio specifico. Non dovrebbe mai essere considerata una soluzione universale per ogni incendio di laboratorio. Le procedure antincendio e le valutazioni del rischio di laboratorio dovrebbero determinare l'attrezzatura antincendio appropriata per i rischi presenti.
Coperte antincendio per hotel e attività di ospitalità
Hotel e altre strutture ricettive possono contenere cucine professionali, aree per la colazione, cucine del personale e strutture più piccole per la preparazione dei pasti. Le coperte antincendio per hotel e attività di ospitalità dovrebbero quindi essere posizionate in base ai rischi di ciascuna area, piuttosto che semplicemente in base alle dimensioni dell'edificio.
Nelle strutture ricettive e negli altri ambienti aperti al pubblico, anche le attrezzature antincendio dovrebbero essere chiaramente identificabili e incluse nelle procedure di ispezione di routine.
Coperte antincendio per negozi e centri commerciali
Le strutture commerciali possono includere cucine del personale, bar, punti ristoro, aree di manutenzione e altri luoghi in cui potrebbero verificarsi piccoli incendi. Le coperte antincendio per negozi e centri commerciali dovrebbero essere selezionate e posizionate in base a questi rischi specifici.
Per i siti più grandi, la responsabilità dell'ispezione e della sostituzione dovrebbe essere chiaramente assegnata al personale delle strutture o della sicurezza.
Coperte antincendio per magazzini e aree logistiche
Un magazzino non è automaticamente un ambiente adatto all'uso di una coperta antincendio per ogni tipo di incendio. Tuttavia, le coperte antincendio per magazzini e aree logistiche possono essere utili nelle cucine del personale, nelle aree di manutenzione e in altri luoghi in cui un piccolo incendio può essere completamente coperto.
Dovrebbero integrare — e non sostituire — gli estintori, gli allarmi, le procedure di evacuazione e le altre misure richieste dalla valutazione del rischio antincendio del sito.
Coperte antincendio per officine e piccola industria
Le coperte antincendio per officine e piccoli ambienti industriali possono fornire una utile protezione per il primo intervento dove possono verificarsi piccoli incendi localizzati.
Poiché le officine possono contenere combustibili, sostanze chimiche, impianti elettrici o macchinari, deve sempre essere considerato il tipo di potenziale incendio. Una coperta antincendio dovrebbe essere utilizzata solo quando l'incendio è abbastanza piccolo da poter essere completamente coperto ed è sicuro avvicinarsi.
Coperte antincendio negli edifici pubblici
Gli edifici pubblici possono includere strutture municipali, centri comunitari, biblioteche, strutture sportive e molti altri tipi di edifici. La necessità di coperte antincendio negli edifici pubblici dipende dalle attività e dai rischi presenti all'interno dell'edificio.
Quando le coperte antincendio sono fornite, dovrebbero essere visibili, accessibili e incluse nel programma di ispezione regolare dell'organizzazione.
Team di manutenzione degli edifici e personale di sicurezza
Il personale addetto alla manutenzione degli edifici, i responsabili delle strutture, i team di sicurezza e il personale notturno sono spesso tra le persone più familiari con un edificio al di fuori degli orari di funzionamento normali.
Per questo motivo, le procedure relative alle coperte antincendio per i team di manutenzione degli edifici e il personale di sicurezza dovrebbero includere la conoscenza di dove si trovano le coperte, per quali tipi di piccoli incendi possono essere adatte e quando invece è necessario procedere all'evacuazione e richiedere l'intervento professionale dei vigili del fuoco.
Scegliere la coperta antincendio giusta per un ambiente professionale
Gli acquirenti professionali dovrebbero guardare oltre il solo prezzo. Tra le considerazioni importanti vi sono l'uso previsto, le dimensioni della coperta, la struttura, le istruzioni, la tracciabilità e le prove documentate di conformità alla norma pertinente.
Per il mercato europeo, la EN 1869:2019 è la norma di riferimento per le coperte antincendio. DVM fornisce anche informazioni tecniche di riferimento per aiutare gli acquirenti professionali a confrontare le specifiche e la documentazione di supporto.
Visualizza la specifica di riferimento DVM per le coperte antincendio →
I test antincendio indipendenti TÜV SÜD e la documentazione di prova per la serie di coperte antincendio DVM 1 × 1 m sono disponibili separatamente.
Visualizza il rapporto di prova e i video TÜV SÜD →
Ispezione e manutenzione negli ambienti professionali
Le coperte antincendio nei luoghi di lavoro e negli ambienti pubblici dovrebbero far parte di un programma di ispezione documentato. I controlli dovrebbero includere visibilità, accessibilità, fissaggio, imballaggio, linguette di trazione, istruzioni e segni di danneggiamento, contaminazione o umidità.
DVM raccomanda un'ispezione visiva documentata almeno una volta all'anno. Una coperta antincendio utilizzata su un incendio reale dovrebbe essere sostituita.
Visualizza le linee guida per l'ispezione delle coperte antincendio →
Una coperta antincendio fa parte di una strategia antincendio più ampia
Indipendentemente dal fatto che le coperte antincendio siano installate in un ospedale, una scuola, un hotel, un ufficio, un laboratorio, un magazzino o un'officina, non dovrebbero mai essere considerate un sostituto di un piano antincendio adeguato.
L'obiettivo è avere la coperta antincendio giusta nella collocazione giusta, supportata da istruzioni chiare, una formazione adeguata e ispezioni regolari. Per gli acquirenti professionali che gestiscono più sedi, una specifica e una politica di ispezione coerenti possono anche facilitare notevolmente gli acquisti e la gestione continua della sicurezza antincendio.