Koce gaśnicze w środowiskach profesjonalnych

Derki gaśnicze nie są przeznaczone wyłącznie do domowych kuchni. Stanowią również ważne narzędzie pierwszej pomocy w zakresie bezpieczeństwa pożarowego w wielu środowiskach zawodowych, w tym placówkach opieki zdrowotnej, szkołach, na uczelniach, w biurach, laboratoriach, hotelach, sklepach, magazynach, warsztatach i budynkach użyteczności publicznej.

Odpowiednie miejsce, rozmiar i sposób zarządzania derkiem gaśniczym zależą od konkretnych zagrożeń występujących w danym środowisku. Niniejszy przewodnik stanowi zestawienie informacji dla organizacji, zarządców obiektów, specjalistów ds. bezpieczeństwa i zespołów ds. zakupów odpowiedzialnych za wybór i rozmieszczenie derków gaśniczych.

Gdzie stosuje się derki gaśnicze w środowiskach zawodowych?

Derki gaśnicze służą do duszenia niewielkich pożarów poprzez ograniczenie dopływu tlenu do płomieni. W obiektach zawodowych derki gaśnicze są szczególnie przydatne w miejscach, gdzie mogą wystąpić niewielkie pożary spowodowane olejami do gotowania, urządzeniami, sprzętem lub odzieżą.

Należy je umieścić w miejscach, do których można szybko i bezpiecznie dotrzeć bez konieczności zbliżania się do ognia lub poruszania się przez niego.

Derki gaśnicze w placówkach opieki zdrowotnej i opiekuńczych

Derki gaśnicze w szpitalach, placówkach opieki zdrowotnej, domach opieki i placówkach z usługami opiekuńczymi wymagają starannego rozmieszczenia, ponieważ osoby przebywające w tych obiektach mogą mieć ograniczoną mobilność, a personel może być potrzebny do szybkiego reagowania na zdarzenie.

Typowe miejsca obejmują kuchnie pracownicze, pomieszczenia do przygotowywania posiłków, kuchnie wspólne oraz inne obszary, w których niewielki pożar można potencjalnie bezpiecznie opanować. Dostępność, wyraźne oznakowanie i regularne kontrole są szczególnie ważne w środowiskach, w których przebywają osoby wymagające szczególnej opieki.

Derki gaśnicze w szkołach i na uczelniach

Derki gaśnicze przeznaczone do szkół, na uczelnie i do placówek edukacyjnych mogą być odpowiednie w kuchniach dydaktycznych, laboratoriach, warsztatach, kuchniach pracowniczych i innych kontrolowanych obszarach, gdzie występują możliwe do zidentyfikowania zagrożenia pożarowe.

Ich rozmieszczenie powinno być częścią szerszej oceny bezpieczeństwa pożarowego organizacji. Personel, który może być zobowiązany do użycia derka gaśniczego, powinien znać jego położenie, ograniczenia oraz bezpieczny sposób użycia.

Derki gaśnicze w biurach i budynkach komercyjnych

W biurach i innych budynkach komercyjnych derki gaśnicze są zazwyczaj kojarzone z kuchniami pracowniczymi i pomieszczeniami socjalnymi. Jednak większe obiekty mogą zawierać kilka obszarów o różnych zagrożeniach.

W przypadku derków gaśniczych w biurach i budynkach komercyjnych ważna jest widoczność i łatwość dostępu. Derk ukryty w szafce lub umieszczony bezpośrednio nad potencjalnym źródłem ognia może być trudny lub niebezpieczny do sięgnięcia w sytuacji zagrożenia.

Derki gaśnicze w laboratoriach

Derki gaśnicze w laboratoriach wymagają szczególnego rozważenia, ponieważ środowiska laboratoryjne mogą zawierać źródła ciepła, urządzenia elektryczne, materiały łatwopalne i specjalistyczne procesy.

Odpowiedniość derka gaśniczego zależy zatem od konkretnego zagrożenia. Nigdy nie należy traktować go jako uniwersalnego rozwiązania dla każdego pożaru w laboratorium. Odpowiednie urządzenia gaśnicze dla występujących zagrożeń powinny określić procedury bezpieczeństwa pożarowego w laboratorium oraz oceny ryzyka.

Derki gaśnicze dla hoteli i obiektów gastronomicznych

Hotele i inne obiekty noclegowe mogą zawierać profesjonalne kuchnie, strefy śniadaniowe, kuchnie pracownicze i mniejsze pomieszczenia do przygotowywania posiłków. Derki gaśnicze dla hoteli i obiektów gastronomicznych należy zatem rozmieszczać zgodnie z zagrożeniami występującymi w każdym obszarze, a nie wyłącznie według rozmiaru budynku.

W obiektach noclegowych i innych miejscach dostępnych dla osób postronnych sprzęt bezpieczeństwa pożarowego powinien być również wyraźnie oznakowany i uwzględniony w rutynowych procedurach kontrolnych.

Derki gaśnicze dla sklepów i centrów handlowych

Obiekty handlowe mogą obejmować kuchnie pracownicze, kawiarnie, punkty gastronomiczne, pomieszczenia techniczne i inne miejsca, w których mogą wystąpić niewielkie pożary. Derki gaśnicze dla sklepów i centrów handlowych należy wybierać i rozmieszczać zgodnie z tymi konkretnymi zagrożeniami.

W większych obiektach odpowiedzialność za kontrole i wymianę należy jasno przypisać personelowi ds. zarządzania obiektami lub bezpieczeństwa.

Derki gaśnicze dla magazynów i obszarów logistycznych

Magazyn nie jest automatycznie odpowiednim miejscem do stosowania derka gaśniczego przy każdym rodzaju pożaru. Niemniej jednak derki gaśnicze dla magazynów i obszarów logistycznych mogą być przydatne w kuchniach pracowniczych, pomieszczeniach technicznych i innych miejscach, gdzie niewielki pożar można w pełni przykryć.

Powinny one uzupełniać — a nie zastępować — gaśnice, systemy alarmowe, procedury ewakuacyjne i inne środki wymagane przez ocenę ryzyka pożarowego obiektu.

Derki gaśnicze dla warsztatów i małych zakładów przemysłowych

Derki gaśnicze dla warsztatów i małych zakładów przemysłowych mogą zapewnić przydatną pierwszą pomoc w przypadku niewielkich, lokalnych pożarów.

Ponieważ warsztaty mogą zawierać paliwa, substancje chemiczne, instalacje elektryczne lub maszyny, należy zawsze brać pod uwagę rodzaj potencjalnego pożaru. Derka gaśniczego należy używać wyłącznie wtedy, gdy pożar jest na tyle mały, że można go całkowicie przykryć, i gdy można do niego bezpiecznie podejść.

Derki gaśnicze w budynkach użyteczności publicznej

Budynki użyteczności publicznej mogą obejmować obiekty komunalne, ośrodki społecznościowe, biblioteki, obiekty sportowe i wiele innych rodzajów budynków. Potrzeba derków gaśniczych w budynkach użyteczności publicznej zależy od prowadzonych w budynku działalności i występujących zagrożeń.

W miejscach, gdzie zapewniono derki gaśnicze, powinny one być widoczne, łatwo dostępne i uwzględnione w regularnym programie kontroli organizacji.

Zespoły ds. utrzymania budynków i personel ochrony

Personel utrzymania budynków, zarządcy obiektów, zespoły ochrony i pracownicy nocni często są osobami najbardziej znającymi budynek poza normalnymi godzinami pracy.

Z tego powodu procedury dotyczące derków gaśniczych dla zespołów utrzymania budynków i personelu ochrony powinny obejmować wiedzę o tym, gdzie znajdują się derki, do jakich rodzajów niewielkich pożarów mogą być odpowiednie oraz kiedy należy zamiast tego przeprowadzić ewakuację i wezwać profesjonalną pomoc strażacką.

Wybór odpowiedniego derka gaśniczego do środowiska zawodowego

Profesjonalni nabywcy powinni brać pod uwagę nie tylko cenę. Do ważnych czynników należą przeznaczenie, rozmiar derka, wykonanie, instrukcje, możliwość identyfikacji oraz udokumentowane potwierdzenie zgodności z odpowiednią normą.

Na rynku europejskim EN 1869:2019 jest odpowiednią normą produktową dla derków gaśniczych. DVM zapewnia również techniczne informacje referencyjne, które pomagają profesjonalnym nabywcom porównywać specyfikacje i dokumentację uzupełniającą.

Zobacz specyfikację referencyjną derków gaśniczych DVM →

Niezależne testy pożarowe TÜV SÜD oraz dokumentacja testowa dla serii derków gaśniczych DVM 1 × 1 m są dostępne oddzielnie.

Zobacz raport z testów TÜV SÜD & filmy →

Kontrola i konserwacja w obiektach zawodowych

Derki gaśnicze w miejscach pracy i przestrzeniach publicznych powinny być częścią udokumentowanego programu kontroli. Kontrole powinny obejmować widoczność, łatwość dostępu, sposób mocowania, opakowanie, uchwyty, instrukcje oraz oznaki uszkodzeń, zanieczyszczenia lub zawilgocenia.

DVM zaleca udokumentowaną kontrolę wizualną co najmniej raz w roku. Derk gaśniczy użyty do ugaszenia rzeczywistego pożaru należy wymienić.

Zobacz wytyczne dotyczące kontroli derków gaśniczych →

Derk gaśniczy jest częścią szerszej strategii bezpieczeństwa pożarowego

Niezależnie od tego, czy derki gaśnicze są zainstalowane w szpitalu, szkole, hotelu, biurze, laboratorium, magazynie czy warsztacie, nigdy nie należy traktować ich jako zamiennika odpowiedniego planu bezpieczeństwa pożarowego.

Celem jest zapewnienie odpowiedniego derka gaśniczego w odpowiednim miejscu, wspartego jasnymi instrukcjami, odpowiednim przeszkoleniem i regularnymi kontrolami. W przypadku profesjonalnych nabywców zarządzających wieloma lokalizacjami spójne specyfikacje i polityka kontroli mogą również znacznie ułatwić zakupy i bieżące zarządzanie bezpieczeństwem pożarowym.

Zobacz derki gaśnicze DVM →