couvertures anti-feu dans les milieux professionnels
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couvertures anti-feu ne sont pas uniquement destinées aux cuisines domestiques. Elles constituent également un outil essentiel de première intervention en matière de sécurité incendie dans de nombreux environnements professionnels, notamment les établissements de santé, les écoles, les universités, les bureaux, les laboratoires, les hôtels, les commerces, les entrepôts, les ateliers et les bâtiments publics.
Le choix de l'emplacement, la taille et la gestion d'un système de détection de fumée ( couverture anti-feu ) dépendent des risques spécifiques propres à chaque environnement. Ce guide offre une vue d'ensemble destinée aux organisations, aux gestionnaires d'installations, aux professionnels de la sécurité et aux équipes chargées des achats, responsables de la sélection et de l'implantation des systèmes de détection de fumée ( couvertures anti-feu).
Dans quels contextes professionnels utilise-t-on les « couvertures anti-feu » ?
Un extincteur à poudre « couverture anti-feu » est conçu pour étouffer un petit incendie en limitant l'apport d'oxygène aux flammes. Dans les locaux professionnels, les extincteurs « couvertures anti-feu » sont particulièrement indiqués dans les endroits où peuvent se déclarer de petits incendies impliquant des huiles de cuisson, des appareils électroménagers, du matériel ou des vêtements.
Ils doivent être placés à un endroit où l'on puisse les atteindre rapidement et en toute sécurité, sans que personne ait à s'approcher d'un incendie ni à traverser la zone en feu.
couvertures anti-feu dans les établissements de santé et d'aide à la personne
couvertures anti-feu Dans les hôpitaux, les établissements de santé, les maisons de retraite et les résidences-services, le positionnement doit être soigneusement étudié, car les résidents peuvent présenter une mobilité réduite et le personnel peut être amené à réagir rapidement en cas d'incident.
Parmi les emplacements types, on peut citer les cuisines du personnel, les zones de préparation des repas, les cuisines collectives et tout autre lieu où un petit incendie pourrait être maîtrisé en toute sécurité. L'accessibilité, une identification claire et des inspections régulières revêtent une importance particulière dans les environnements accueillant des personnes vulnérables.
couvertures anti-feu dans les écoles et les universités
couvertures anti-feu Dans les écoles, les universités et les établissements d'enseignement, leur utilisation peut s'avérer appropriée dans les cuisines d'enseignement, les laboratoires, les ateliers, les cuisines du personnel et autres zones surveillées présentant des risques d'incendie identifiables.
L'emplacement de ces équipements doit s'inscrire dans le cadre de l'évaluation globale de la sécurité incendie de l'organisation. Le personnel susceptible d'utiliser un « couverture anti-feu » doit connaître son emplacement, ses limites et les consignes d'utilisation en toute sécurité.
couvertures anti-feu dans les bureaux et les immeubles commerciaux
Dans les bureaux et autres bâtiments commerciaux, les « zones de sécurité » ( couvertures anti-feu ) sont généralement associées aux cuisines du personnel et aux salles de pause. Cependant, les locaux de plus grande taille peuvent comporter plusieurs zones présentant des risques différents.
Dans les bureaux et les immeubles commerciaux, la visibilité et l'accessibilité des extincteurs de type «couvertures anti-feu » sont essentielles. Un extincteur rangé dans un placard ou placé directement au-dessus d'une source potentielle d'incendie peut être difficile, voire dangereux, à atteindre en cas d'urgence.
couvertures anti-feu dans les laboratoires
couvertures anti-feu dans les laboratoires nécessitent une attention particulière, car ces environnements peuvent comporter des sources de chaleur, des équipements électriques, des matériaux inflammables et des procédés spécialisés.
L'adéquation d'un extincteur « couverture anti-feu » dépend donc du type de risque spécifique. Il ne doit en aucun cas être considéré comme une solution universelle pour tous les incendies de laboratoire. Les procédures de sécurité incendie et les évaluations des risques propres à chaque laboratoire doivent permettre de déterminer l'équipement d'extinction adapté aux risques présents.
couvertures anti-feu pour les hôtels et les établissements du secteur de l'hôtellerie-restauration
Les hôtels et autres établissements d'hébergement peuvent comporter des cuisines professionnelles, des espaces dédiés au petit-déjeuner, des cuisines pour le personnel et des installations plus modestes destinées à la préparation des aliments. Les mesures de «couvertures anti-feu » applicables aux hôtels et aux établissements d'accueil doivent donc être définies en fonction des risques propres à chaque zone plutôt qu'en fonction de la seule taille du bâtiment.
Dans les établissements d'hébergement et autres lieux ouverts au public, les équipements de sécurité incendie doivent également être clairement identifiables et faire partie intégrante des procédures d'inspection de routine.
couvertures anti-feu pour les magasins et les centres commerciaux
Les locaux commerciaux peuvent comporter des cuisines pour le personnel, des cafés, des points de restauration, des zones d'entretien et d'autres endroits où de petits incendies pourraient se déclarer. Les dispositifs de détection de fumée ( couvertures anti-feu ) destinés aux magasins et aux centres commerciaux doivent être choisis et installés en fonction de ces risques spécifiques.
Pour les sites de plus grande envergure, la responsabilité des contrôles et des remplacements doit être clairement confiée au personnel chargé des installations ou de la sécurité.
couvertures anti-feu pour les entrepôts et les zones logistiques
Un entrepôt ne constitue pas systématiquement un environnement adapté à l'utilisation d'un extincteur à poudre d'couverture anti-feu e pour tous les types d'incendie. Néanmoins, les extincteurs à poudre d'couvertures anti-feu e destinés aux entrepôts et aux zones logistiques peuvent s'avérer utiles dans les cuisines du personnel, les zones d'entretien et d'autres lieux où un petit incendie peut être entièrement maîtrisé.
Elles doivent venir compléter — et non se substituer — aux extincteurs, aux alarmes, aux procédures d'évacuation et aux autres mesures requises par l'évaluation des risques d'incendie du site.
couvertures anti-feu pour les ateliers et les petites entreprises
couvertures anti-feu destinés aux ateliers et aux petits sites industriels peuvent offrir une protection utile en première intervention lorsque de petits incendies localisés peuvent se déclarer.
Les ateliers pouvant contenir des combustibles, des produits chimiques, des installations électriques ou des machines, il convient de toujours tenir compte du type d'incendie potentiel. Une « couverture anti-feu » ne doit être utilisée que lorsque l'incendie est suffisamment petit pour être entièrement recouvert et qu'il est possible de s'en approcher en toute sécurité.
couvertures anti-feu dans les bâtiments publics
Les bâtiments publics peuvent inclure des installations municipales, des centres communautaires, des bibliothèques, des installations sportives et bien d’autres types de locaux. La nécessité de mettre en place des mesures de «couvertures anti-feu » dans les bâtiments publics dépend des activités qui y sont menées et des risques qui y sont présents.
Lorsque des dispositifs de sécurité ( couvertures anti-feu ) sont mis en place, ils doivent être visibles, accessibles et intégrés au programme d'inspection régulier de l'organisation.
Équipes d'entretien des bâtiments et personnel de sécurité
Le personnel d'entretien des bâtiments, les responsables des installations, les équipes de sécurité et le personnel de nuit comptent souvent parmi les personnes qui connaissent le mieux un bâtiment en dehors des heures d'ouverture habituelles.
C'est pourquoi les procédures d'couverture anti-feu s destinées aux équipes d'entretien des bâtiments et au personnel de sécurité doivent notamment prévoir de savoir où se trouvent les couvertures anti-feu, pour quels types de petits incendies elles peuvent être utilisées et dans quels cas il convient plutôt de procéder à une évacuation et de faire appel à des pompiers professionnels.
Choisir le bon couverture anti-feu pour un environnement professionnel
Les acheteurs professionnels ne doivent pas se limiter à la seule considération du prix. Parmi les critères importants à prendre en compte figurent l'utilisation prévue, les dimensions de la couverture, sa fabrication, les instructions d'utilisation, la traçabilité et les preuves documentées de conformité à la norme applicable.
Pour le marché européen, EN 1869:2019 la norme de produit applicable est la norme couvertures anti-feu. DVM fournit également des informations techniques de référence pour aider les acheteurs professionnels à comparer les spécifications et la documentation associée.
Consulter la spécification de référence de l'couverture anti-feu DVM →
Les essais au feu indépendants réalisés par l'TÜV SÜD ainsi que la documentation relative aux essais pour la série DVM 1 × 1 m couverture anti-feu sont disponibles séparément.
Consultez le rapport d'essai et les vidéos de l'TÜV SÜD →
Inspection et entretien dans les locaux professionnels
couvertures anti-feu sur les lieux de travail et dans les lieux publics doivent s'inscrire dans le cadre d'un programme d'inspection documenté. Les contrôles doivent porter notamment sur la visibilité, l'accessibilité, la fixation, l'emballage, les languettes d'ouverture, les instructions ainsi que les signes de détérioration, de contamination ou d'humidité.
DVM recommande de procéder à une inspection visuelle documentée au moins une fois par an. Un « couverture anti-feu » ayant été utilisé lors d'un véritable incendie doit être remplacé.
Consulter les directives d'inspection de l'couverture anti-feu →
La mise en place d'un « couverture anti-feu » s'inscrit dans le cadre d'une stratégie plus large de sécurité incendie
Que les détecteurs de fumée « couvertures anti-feu » soient installés dans un hôpital, une école, un hôtel, des bureaux, un laboratoire, un entrepôt ou un atelier, ils ne doivent en aucun cas être considérés comme un substitut à un plan de sécurité incendie adapté.
L'objectif est de disposer de l'couverture anti-feu adéquate au bon endroit, accompagnée d'instructions claires, d'une formation adaptée et d'inspections régulières. Pour les acheteurs professionnels gérant plusieurs sites, une politique cohérente en matière de spécifications et d'inspections peut également faciliter considérablement les achats et la gestion continue de la sécurité incendie.