Couvertures anti-feu en milieu professionnel

Les couvertures anti-feu ne sont pas uniquement destinées aux cuisines domestiques. Elles constituent également un outil de sécurité incendie de première intervention important dans de nombreux environnements professionnels, notamment les établissements de santé, les écoles, les universités, les bureaux, les laboratoires, les hôtels, les commerces, les entrepôts, les ateliers et les bâtiments publics.

L'emplacement, la taille et la gestion appropriés d'une couverture anti-feu dépendent des risques spécifiques propres à chaque environnement. Ce guide fournit une vue d'ensemble pour les organisations, les gestionnaires d'installations, les professionnels de la sécurité et les équipes d'achat responsables de la sélection et du positionnement des couvertures anti-feu.

Où les couvertures anti-feu sont-elles utilisées dans les environnements professionnels ?

Une couverture anti-feu est conçue pour étouffer un petit incendie en restreignant l'apport d'oxygène aux flammes. Dans les locaux professionnels, les couvertures anti-feu sont particulièrement pertinentes là où peuvent se déclarer de petits incendies impliquant des huiles de cuisson, des appareils, des équipements ou des vêtements.

Elles doivent être positionnées là où elles peuvent être atteintes rapidement et en toute sécurité, sans qu'une personne ait besoin de se déplacer vers un feu ou à travers celui-ci.

Les couvertures anti-feu dans les établissements de santé et de soins

Les couvertures anti-feu dans les hôpitaux, établissements de santé, maisons de retraite et résidences assistées nécessitent un positionnement minutieux, car les occupants peuvent avoir une mobilité réduite et le personnel peut avoir besoin de réagir rapidement à un incident.

Les emplacements typiques incluent les cuisines du personnel, les zones de préparation des aliments, les cuisines communes et autres zones où un petit incendie pourrait potentiellement être maîtrisé en toute sécurité. L'accessibilité, une identification claire et une inspection régulière sont particulièrement importantes dans les environnements accueillant des occupants vulnérables.

Les couvertures anti-feu dans les écoles et universités

Les couvertures anti-feu pour les écoles, universités et établissements d'enseignement peuvent être appropriées dans les cuisines pédagogiques, les laboratoires, les ateliers, les cuisines du personnel et autres zones supervisées où des risques d'incendie identifiables existent.

L'emplacement doit faire partie de l'évaluation globale de la sécurité incendie de l'organisation. Le personnel susceptible d'utiliser une couverture anti-feu doit comprendre son emplacement, ses limites et sa méthode d'utilisation sûre.

Les couvertures anti-feu dans les bureaux et bâtiments commerciaux

Dans les bureaux et autres bâtiments commerciaux, les couvertures anti-feu sont généralement associées aux cuisines du personnel et aux salles de pause. Cependant, les locaux plus vastes peuvent contenir plusieurs zones présentant des risques différents.

Pour les couvertures anti-feu dans les bureaux et bâtiments commerciaux, la visibilité et l'accessibilité sont importantes. Une couverture cachée à l'intérieur d'un placard ou positionnée directement au-dessus d'une source d'incendie potentielle peut être difficile ou dangereuse à atteindre en cas d'urgence.

Les couvertures anti-feu dans les laboratoires

Les couvertures anti-feu dans les laboratoires nécessitent une attention particulière car les environnements de laboratoire peuvent contenir des sources de chaleur, des équipements électriques, des matières inflammables et des processus spécialisés.

L'adéquation d'une couverture anti-feu dépend donc du risque spécifique. Elle ne doit jamais être considérée comme une solution universelle pour tout incendie de laboratoire. Les procédures de sécurité incendie et les évaluations des risques en laboratoire doivent déterminer l'équipement d'extinction approprié aux risques présents.

Les couvertures anti-feu pour les hôtels et le secteur de l'hôtellerie

Les hôtels et autres hébergements peuvent contenir des cuisines professionnelles, des zones de petit-déjeuner, des cuisines pour le personnel et de plus petites installations de préparation des aliments. Les couvertures anti-feu pour les hôtels et le secteur de l'hôtellerie doivent donc être positionnées en fonction des risques dans chaque zone plutôt que simplement en fonction de la taille du bâtiment.

Dans les hébergements et autres environnements ouverts au public, les équipements de sécurité incendie doivent également être clairement identifiables et intégrés aux procédures d'inspection courantes.

Les couvertures anti-feu pour les magasins de détail et les centres commerciaux

Les locaux commerciaux peuvent inclure des cuisines pour le personnel, des cafés, des concessions alimentaires, des zones de maintenance et d'autres emplacements où de petits incendies pourraient se produire. Les couvertures anti-feu pour les magasins de détail et les centres commerciaux doivent être sélectionnées et positionnées en fonction de ces risques spécifiques.

Pour les sites plus grands, la responsabilité de l'inspection et du remplacement doit être clairement attribuée au personnel des installations ou de la sécurité.

Les couvertures anti-feu pour les entrepôts et les zones logistiques

Un entrepôt n'est pas automatiquement un environnement approprié pour l'utilisation d'une couverture anti-feu sur chaque type d'incendie. Néanmoins, les couvertures anti-feu pour les entrepôts et les zones logistiques peuvent être utiles dans les cuisines du personnel, les zones de maintenance et autres emplacements où un petit incendie peut être entièrement recouvert.

Elles doivent compléter — et non remplacer — les extincteurs, les alarmes, les procédures d'évacuation et autres mesures requises par l'évaluation des risques incendie du site.

Les couvertures anti-feu pour les ateliers et la petite industrie

Les couvertures anti-feu pour les ateliers et les environnements industriels légers peuvent fournir une protection de première intervention utile lorsque des petits incendies localisés peuvent survenir.

Étant donné que les ateliers peuvent contenir des carburants, des produits chimiques, des installations électriques ou des machines, le type d'incendie potentiel doit toujours être pris en compte. Une couverture anti-feu ne doit être utilisée que lorsque l'incendie est suffisamment petit pour être entièrement recouvert et qu'il est sûr de s'en approcher.

Les couvertures anti-feu dans les bâtiments publics

Les bâtiments publics peuvent inclure des installations municipales, des centres communautaires, des bibliothèques, des équipements sportifs et de nombreux autres types de locaux. Le besoin en couvertures anti-feu dans les bâtiments publics dépend des activités et des risques présents dans le bâtiment.

Lorsque des couvertures anti-feu sont fournies, elles doivent être visibles, accessibles et incluses dans le programme d'inspection régulier de l'organisation.

Équipes de maintenance des bâtiments et personnel de sécurité

Le personnel de maintenance des bâtiments, les gestionnaires d'installations, les équipes de sécurité et le personnel de nuit sont souvent parmi les personnes les plus familières avec un bâtiment en dehors des heures d'ouverture normales.

Pour cette raison, les procédures relatives aux couvertures anti-feu pour les équipes de maintenance et le personnel de sécurité doivent inclure la connaissance de l'emplacement des couvertures, des types de petits incendies pour lesquels elles peuvent être adaptées, et du moment où une évacuation et une assistance professionnelle de lutte contre l'incendie sont nécessaires.

Choisir la bonne couverture anti-feu pour un environnement professionnel

Les acheteurs professionnels doivent regarder au-delà du simple prix. Les considérations importantes incluent l'application prévue, la taille de la couverture, la conception, les instructions, la traçabilité et la preuve documentée de la conformité à la norme pertinente.

Pour le marché européen, la norme EN 1869:2019 est la norme de produit pertinente pour les couvertures anti-feu. DVM fournit également des informations de référence technique pour aider les acheteurs professionnels à comparer les spécifications et la documentation justificative.

Voir la spécification de référence des couvertures anti-feu DVM →

Les tests incendie indépendants du TÜV SÜD et la documentation des tests pour la série de couvertures anti-feu DVM 1 × 1 m sont disponibles séparément.

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Inspection et maintenance dans les locaux professionnels

Les couvertures anti-feu dans les lieux de travail et les environnements publics doivent faire partie d'un programme d'inspection documenté. Les vérifications doivent inclure la visibilité, l'accessibilité, le montage, l'emballage, les languettes de traction, les instructions et les signes de dommages, de contamination ou d'humidité.

DVM recommande une inspection visuelle documentée au moins une fois par an. Une couverture anti-feu qui a été utilisée sur un incendie réel doit être remplacée.

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Une couverture anti-feu fait partie d'une stratégie de sécurité incendie plus large

Que les couvertures anti-feu soient installées dans un hôpital, une école, un hôtel, un bureau, un laboratoire, un entrepôt ou un atelier, elles ne doivent jamais être considérées comme un remplacement d'un plan de sécurité incendie approprié.

L'objectif est d'avoir la bonne couverture anti-feu au bon emplacement, étayée par des instructions claires, une formation appropriée et une inspection régulière. Pour les acheteurs professionnels gérant plusieurs sites, une spécification cohérente et une politique d'inspection peuvent également rendre l'approvisionnement et la gestion continue de la sécurité incendie considérablement plus faciles.

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